معمول بالتمر

المقادير:


كاسات طحين + 3\4 كأس نشا + بيضتان + اصبعين ونص زبدة غير مملحة
+ 1\2 كأس سكر + فانيلا + 2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
+( ملعقة صغيرة محلب لحشوة التمر) + تمر منزوع النواة ومعجون + فستق مجروش.


الطريقة:

اشعال الفرن لكي يحمى بدرجة حرارة 300 درجة..
وعجن جميع المقادير مع بعض ماعدا التمر والفستق...



نشكل العجينة ونحشيها بتمر او الفستق

نضعها بقوالب المعمول ثم صفها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة بهذا الشكل...

ومن ثمــ،

ادخال الصينة في الفرن لحين مايستوي المعمول , وبعد ذالك نترك المعمول لحيد مايبرد ونرش على الوجهه سكر ناعم

ويقدم مع القهوة << افضل القهوة العربية..

وبالهنا والعافية


في طريقه اخرى بس ، سهله وايدوهـــــــي ..



نضع ف الخلاط مايلي ..

ثلاث بيضات
واربع ملاعق حليب بودره
ونص كاس سكر ونص كاس زيت
وملعقه كبيره بكنج باودر وشوي هيل


بعد ماتخلطين الخلطه هذي بالخلاط تحطينها بزبديه وتحطين عليها
الدقيق الين تتكون عجينه لاقاسيه ولا لينه


0تقدرين تحكمين فيها بمعرفتك وبنوعيه الدقيق المحبب إليكِ


بعد كذا تحشينها بالتمر وتشكلينها بقوالب المعمول

وبعدين بالفرن من تحت ثم من فوق



وصحتين ...

منقوووول